Tencerede sütlü darı lapası yapmak ortalamanın altında: kaynatmak çok zaman alıyor… Sütü izlemeniz ve yulaf lapasının yapışmamasını sağlamanız, ısıtma yoğunluğunu ayarlamanız ve karıştırmanız, karıştırmanız, karıştırmanız gerekiyor.
Süt lapası
Ayrıca, darı sertleşmeli, yani demlenmeli, şişmeli ve yumuşayıp lezzetli hale gelmelidir. Bunu yapmak için yulaf lapası dolu tencereyi fırına koyarız ya da gazete ve battaniyeye sararız – eski usul. Üreticinin tarifine uygun olarak yulaf lapası yaptık ancak malzeme miktarını iki kat artırdık: 1 yerine 2 multicup tahıl ve 5 yerine 10 multicup sıvı. Biraz endişeliydik: dört litrelik bir kase ve süt lapası, sütün kaçmasını önlemek için yeterli hacimde olacaktı… Ancak her şey yolunda gitti – 25 dakika sonra hazır olma alarmı çaldı ve basınç 11 dakika daha azaltıldı. Tereyağı ekleyin ve kapağı tekrar kapatın – yulaf lapasını gece boyunca kaynamaya bırakın. Sonuç – genellikle darı sevmeyen çocuklar tarafından da beğenilen en yumuşak ve en hassas yulaf lapası.
Bu metni okuyan sizin adınıza bir soru sormak istedim: Sütlü darı lapasının tadını hiç denediniz mi? Nasıl bir lezzeti vardır ve nasıl hazırlanır?
Sütlü darı lapasının tadını merak ediyorum. Acaba nasıl yapılır ve nasıl bir lezzeti vardır? Sütlü darı lapasının içine ne gibi malzemeler eklenir? Deneyen var mı? Tavsiye eder misiniz?
Bu metni okuyan sizin adınıza bir soru sormak istedim. Sütlü darı lapasının tadı nasıl olabilir? Tadına bakan birisi olarak, nasıl bir lezzeti olduğunu anlatabilir misiniz?
Bu ne demek? Niçin sütlü darı lapasını yiyemezsiniz?