Mutfak uzun zamandır tüm ailenin bir araya geldiği, evin ve devletin nasıl yönetileceğine karar verildiği, milli takım antrenörlerine tavsiyelerde bulunulduğu ve yaz için planlar yapıldığı evin ana mekanı olmuştur. Bu nedenle mutfak tasarımı, hem profesyoneller hem de ev hanımları açısından giderek daha fazla ilgi görüyor. Televizyondaki iç tasarım programlarının içeriğini incelediğimizde, oturma odaları ve yatak odalarına kıyasla mutfakların yeniden dekore edilme oranının arttığını görüyoruz. Ve bu sadece mobilya şirketlerinin sponsorluğundan değil, aynı zamanda evdeki bu özel alanın döşenmesine yönelik daha büyük bir kamu ilgisinden de kaynaklanmaktadır.
Mutfak, mobilya ve cihazların el ele gittiği yerdir. Aslında, son yıllarda mobilya ve cihazlar bir bütün oluşturdu. Bu nedenle mutfak showroomlarında setlerin yanı sıra ankastre cihazlar da giderek daha fazla satılıyor ve vatandaşlar raf ve dolap seçerken mutfak aletlerini de hemen sipariş etmeye çalışıyor.
Artı tarafı – uyumlu kombinasyonlar bulmak. Mobilyaların rengi cihazlarla eşleşecek, kulplar renk ve şekle uyacak ve tüm kurulum ve yerleştirme seçenekleri tasarlanabilecektir.
Ancak dezavantajları da var. Bir mutfak merkezi nadiren müşterilerine piyasadaki tüm ürün çeşitlerini sunabilir, bu nedenle tüketicinin ilk cihaz seçimi, merkezin anlaşmalı olduğu şirketlerin teklifleriyle daraltılır.
BAŞ DÖNDÜRÜCÜ BIR DENEYIM
Ve seçenekler gerçekten çok fazla. Ocaklar, fırınlar ve davlumbazlara ek olarak, bulaşık makineleri tamamen veya kısmen entegre , buzdolapları, ankastre buharlı pişiriciler ve mikrodalga fırınlar, kombi cihazlar, kahve makineleri, bulaşık makineleri ve hatta elektrikli süpürgeleri içeren bir dizi entegre stil içerirler. Giderek artan bir şekilde, küçük mutfak aletleri su ısıtıcısı, ekmek kızartma makinesi, meyve sıkacağı vb.d. görünüm olarak belirli kurulum aralığıyla eşleştirilir. Dahası, bazı üreticiler markanın cihazları göz önünde bulundurularak tasarlanmış pişirme kapları bile sunuyor.
Bazı alışveriş kolaylıkları var: ne satın almak istediğinizi hemen planlayabilirsiniz. Tüm mutfak eşyalarınız ve aksesuarlarınız için alan: gerekli eşyaları bir bakışta ekleyebilirsiniz.
MOBILYA CIHAZDIR
İlginç bir şekilde, mutfak aletleri her yıl daha parlak hale geliyor ve mobilyalar bir çerçeve, bir çerçeve görevi görüyor. Bu yüzden nötr tonlar revaçta. Bu sayede parlak renkli buzdolapları ve şık cam-seramik ocaklar gerçek birer sanat eseri gibi görünüyor.
Cihazlarla uyum sağlamak ve onları fazla gösterişli hale getirmemek için, örneğin mobilyaların kulpları çıkarılmış gibi görünüyor. Dolaplar ve çekmeceler artık tamamen düz ve tek bir düğmeye dokunarak açılıyor.
Çok sayıda farklı cihaz olduğundan ve bazen tek bir büyük mutfak aleti bulmak zor olabileceğinden, tüm temel malzemeleri tutmak için daha pratik ve kompakt çekmeceler geliştirilmiştir: örneğin, blender için bir tane, narenciye presi için başka bir tane vb.d.
SÜSLÜ BUZDOLABI-DONDURUCU, SÜSLÜ MARKA
Günümüzün en ilginç trendi, teknolojinin modayı belirlemesi. Tasarım teknolojinin bir türevi haline geliyor. Ve cihazların kendileri de genellikle popüler aletlerden ilham alıyor.
Örneğin, akıllı telefonlar sadece yaşam tarzımızı değiştirmekle kalmadı, aynı zamanda büyük cihazların kontrol panellerinin tasarımını da etkiledi.
Kaydırıcılar – ayarları değiştirmek için parmağınızı yüzeyde kaydırdığınızda tek dokunuşla çalıştırma, artık hem su ısıtıcılarında hem de ocaklarda mevcut.
Fırınlar da tıpkı akıllı telefon ekranlarına benzeyen parlak, renkli dokunmatik ekranlara sahip ve benzer şekilde kontrol edilebiliyor. Dahası, birçok model halihazırda uygulamalar kullanılarak akıllı telefon üzerinden kontrol edilebiliyor.
EKRANA BIR BAKIŞ
Genel olarak büyük renkli yüksek çözünürlüklü ekranlar hızla yaygınlaşıyor. Fırınlar, mikrodalga fırınlar, ankastre buharlı pişiriciler, ocaklar, kahve makineleri ve hatta çoklu pişiriciler – bu cihazların çoğundaki ekran yalnızca üniteyi kontrol etmekle kalmaz, aynı zamanda yemek tarifleri içeren bir yemek kitabı da sunar.
Ve son zamanlarda, cihazlar ekranlara dönüştürüldü: bazı fırınlar bir video kamera içeriyor, böylece tüm pişirme sürecini kapıyı açmak zorunda kalmadan fırının camında gerçek zamanlı olarak görebiliyorsunuz.
MIMICRIA
Renk önemli bir tasarım faktörüdür. Nötr renkli mobilyalar, cihazların ambiyansı tamamlamasını sağlar. Metal ve ahşap mutfakta en sık kullanılan malzeme kombinasyonlarıdır. Bazen de metal ahşaba benzer hale gelir: buzdolapları, fırınlar mümkün olduğunca ahşaba yakın renklerde boyanır.
BEYAZIN TÜM TONLARI
Bir zamanlar siyah olan cam seramik de çarpıcı bir tasarım özelliğidir. Beyaz modeller ve krem rengi paneller, kendine saygısı olan her şirketten temin edilebilir. Diğer tonlar daha nadirdir. Daha da nadir: vitrifiye kil paneller. Ancak ikincisi her zaman talep görüyor, en azından ülkemizde şirketler bu tür modelleri üretimden çekmek için acele etmiyor.
BIR KARE HER ZAMAN SIYAH DEĞILDIR
Davlumbazlar, tasarımcılara her zaman yeteneklerini en üst düzeyde gösterme fırsatı veren cihazlardır. Bu yılki Milano fuarında birçok üretici, mutfak tezgahından kayarak çıkan ve ocağın yanına oturan ankastre modelleri sergilemek için acele etti. Teknolojik olarak yeni bir şey yok, bazı şirketler oldukça uzun bir süredir bu tür cihazlara sahip. Ama şimdi kitlelere ulaşma yolları başladı.
Davlumbazlar ayrıca tasarım açısından lamba tasarımını taklit eden cihazlar ve dikdörtgen şekilli modeller olarak da alt gruplara ayrılabilir. Dikdörtgen – günümüz banyo tasarımcılarının gözdesi. Eğik ve dikey, büyük içinde küçük – tasarımcılar Malevich’in ününü gizleyebilecek kendi başyapıtlarını yaratmaya çalışır gibi dörtgenle oynuyorlar.
MUTFAKTAKI EN PAHALI ARMATÜR
Bir armatürü taklit eden davlumbazlar doğal olarak kendi başlarına birer armatürdür. Halojen lambalar unutuldu ve davlumbazlarımız ürüne daha da cazibe katmak için renk değiştiren LED’lerle donatılmaya başlandı.
Ancak ülkemizde bu davlumbazların çoğu kitlesel talep görmüyor ve bunun nedeni sadece yüksek fiyat değil. Bu davlumbazların çoğunun geldiği yer olan İtalya’da bu davlumbazlar devridaim prensibine göre çalışmaktadır: ocak ve ocaklardan gelen hava bir karbon filtreden geçirilir, temizlenir ve daha sonra mutfağa geri gönderilir. Burada pek çok kişi devridaim kullanmaz: Tüm davlumbazlar havayı bir yağ filtresinden geçirir. Yedek kömür filtreleri satın almaktan korkuyoruz. Öte yandan İtalyanlar, sıcak havanın gönüllü olarak evden dışarı çıkmasına izin vermeyi tam anlamıyla bir saygısızlık olarak görürler. Bu çok farklı bir zihniyet.
BU YAKIN ZAMANDA OLDU, UZUN ZAMAN ÖNCEYDI
Klasik tarz davlumbazların ve genel olarak retro tarz davlumbazların popülerliğini sadece benim vintage iç mekanlara olan sevgim açıklayabilir. Bu teknik, geçmişi anımsatan bir tür modern replikadır. Sıcacık bir soba, bir kedi ve bir mum… Hayatın tüm cilveleri sırasında kendinizi rahat hissetmeniz için başka neye ihtiyacınız var?.
Pirinç veya bakıra benzeyen anahtarlar ve baca temizleyicileri, “ağaçların büyük olduğu” ve “çok genç olduğumuz” zamanları çağrıştırıyor. Bu yüzden üreticiler retro-teknik isteyenlere kendi zevklerini sunmaya çalışıyorlar. Üstelik bu tür tekliflerle premium sınıfta bile karşılaşmak mümkün.
Bu incelemede çeşitli üreticilerin on setini bir araya getirdik. Farklı stiller, farklı işlevler, geniş fiyat aralığı. Üreticiler size sunar, siz de sizin için en iyi ve en uygun fiyatlı olanı seçersiniz. Mutfağınızdaki atmosfer mobilyalara veya cihazlara değil, ruh halinize, sohbetlerinize ve ev yapımı turta mı yoksa önceden ısıtılmış pizza kokusu mu aldığınıza bağlıdır – bu size kalmış.
Okuyucunun adına bir soru sorsaydınız, “Çekmece ve fırın kombinasyonuyla ilgili ne düşünüyorsunuz?” diye sorabilirdim. Bu iki eşyayı bir araya getiren birçok avantaj ve dezavantaj bulunmaktadır. Siz bu kombinasyonu nasıl değerlendirirsiniz? Mutfakta daha fazla alan kazandırır mı? Yoksa daha fazla mutfak eşyasını düzenlemek için yeterli mi? Sizce bu kombinasyonun kullanımı kolay mı? Herhangi bir sorun yaşadınız mı? Görüşlerinizi merak ediyorum.