Ankastre mikrodalga fırınlar çoğu üreticinin koleksiyonunda mevcuttur. İşlevsellik açısından geleneksel muadillerinden çok az farklılık gösterseler de, maliyet açısından onları güçlü bir şekilde geride bırakırlar. Mikrodalga fırınlar için otomatik programlar, fırınlar gibi unlu mamuller, et, kümes hayvanları ve balık yemeklerinin yanı sıra yarım kalmış ürünlere odaklanır; geniş menü orijinal tarifler sunar. Bugünkü incelememiz mikrodalga fırınlara odaklanıyor.
Danışmanlar: Evgenia SUZDALEVA, Mabe Ürün Müdürü , Kirill BURMISTROV, Ardo Ürün Müdürü
Makalenin içeriğiMikrodalga fırınlar konveksiyon ekler
Çoğu üreticinin koleksiyonlarında yerleşik mikrodalgalar vardır. İşlevsel olarak geleneksel muadillerinden çok farklı değiller, ancak maliyet olarak onlardan daha ağır basıyorlar.
Örneğin, Electrolux EMS 17216 X ankastre solo mikrodalga 13 bin dolara mal olacak. ovmak., İşlevsellik açısından benzer, ancak bağımsız bir Electrolux modeli yarı fiyatına. Samsung FW77KSTR mikrodalga yaklaşık 6 bin dolar. Roubles., ve bağımsız “kız kardeşi” – 3k. ovmak.
Ancak 10 yıl önce 200 doların altında bir fiyata ankastre mikrodalga satın alamazdınız.
Fırın kontrolleri daha basit olabilir Electrolux EMS 26415 K gibi – sadece otomatik buz çözme işlevi vardır , ancak otomatik programların miktarı büyük ölçüde değişse de, genellikle ihtiyacınız olan her şeye otomatik buz çözme, pişirme ve ısıtma otomatiği sahiptirler.
Örneğin Nef H53W60N0 ve Siemens HF 25M6L2’de 7, Miele M 8160-2 BK’da 11, AEG MC 1762 EM’de 12. İnverter teknolojisi de kullanılabilir Siemens, Bosch, Whirlpool, Nef .
Şimdi, daha önce olduğu gibi, ızgaralı genellikle kuvars solo modeller ve cihazlar var. Ancak konveksiyonlu fırınlar da sunuyorlar.
Bu mikrodalga fırınlar zaten fırın + mikrodalga gibi kombine cihazlarla rekabet ediyor ve Whirlpool AMW 545 modeli kombine bir vapurla bile – ızgara ve konveksiyona ek olarak, buharla pişirme işlevine sahipti cihaz artık mevcut değil .
Konveksiyonlu mikrodalga fırınların yanı sıra ağırlıklı olarak üst veya alt ısıtma elemanları kullanmayan bağımsız mikrodalga fırınlar. Ancak bunların arasında diğer ankastre mikrodalga fırınlardan 1,5-2 kat daha büyük hacimli cihazlar var.
Örneğin Hotpoint-Ariston MWHA 434 AX, AEG MCC 4060 EA, Franke FMW 400 KU C XS ve Whirlpool AMW 848 IX 40 litre, AEG MCC 3880 EM – 38 l, Gorenje BOC5322AX ve Gaggenau BM 241-111 – 32 l kapasiteye sahiptir. Bu, fırınlara alternatif olarak kullanılabilecekleri anlamına gelir.
Fırın ne yemekten hoşlandığınızı hatırlıyor
1981 yılında, mikrodalga fırınları temel alan Siemens, tam teşekküllü bir fırın ve mikrodalganın özelliklerini birleştiren yeni bir cihaz türü yarattı. Farklı ısıtma yöntemleri ve mikrodalgalar birleştirilerek pişirme önemli ölçüde hızlandırılmış ve aynı zamanda daha homojen hale getirilmiştir.
Fırınları iki ısıtıcı veya konveksiyon kombinasyonu gibi geleneksel modlar için de kullanabilirsiniz, yani maksimum 200, 225 veya 250 santigrat derece sıcaklığa sahip bir fırın olarak kullanabilirsiniz.
Ve gerektiğinde mikrodalgayı ayrı olarak açabilirsiniz – örneğin ısıtmak veya buzunu çözmek için. Bu tür cihazlar sadece Siemens tarafından değil, aynı zamanda Bosch, Neff ve inverter teknolojisini uyguladılar , AEG, Miele, Kuppersbusch tarafından da üretildi ve birkaç yıl önce Smeg, Samsung, Asko, Hotpoint-Ariston, Electrolux, De Dietrich katıldı.
XXI yüzyılın şafağında bu cihazlar sadece kompakt sınıfta vardı, yani hacimleri yaklaşık 30-40 litre 45 cm niş yüksekliği idi, daha sonra sunulmaya başlandı ve tam boyutlu modeller, normal fırınlar gibi hacim Bosch HBN 874751, Hotpoint-Ariston FH 53 IX, Smeg S201 .
Bu tipteki en ilginç cihazlardan bazıları, üst ve alt ısıtıcılar, fan halkası elemanı, kuvars ızgara ve hala nadiren kullanılan halojen ısıtıcı ile donatılmış Siemens, Bosch ve Nef modelleridir. Geliştiricilerin güvencesine göre, modeller, yiyeceklerin tüm lezzet ve besleyici özelliklerini korurken, pişirme süresini yüzde 70 oranında azaltmanıza izin veriyor!
Modeller olağan mikrodalga fonksiyonları ile donatılmıştır: otomatik buz çözme, otomatik program seti, hafıza, kapatmalı zamanlayıcı veya programlayıcı.
Mikrodalga fırınlar ve fırınlar için otomatik programlar, unlu mamuller, et yemekleri, kümes hayvanları ve balık yemeklerinin yanı sıra yarı mamul ürünlerin hazırlanmasına yöneliktir; geniş menü orijinal tarifler sunar.
Geniş otomatik menü – Miele H 5080 BM IX’da 80’den fazla, Bosch HBC 86K753’de 70, Kuppersbusch EMWK 9800’de 51 tarif vardır.0 M. Siemens HB 84E562’de 15 veya Electrolux EOK 86030 X’de 12 tarif daha mütevazı.
Hafıza fonksiyonu, kendi pişirme algoritmalarınızı cihaza girmenizi sağlar, örn. Bosch HBC 86K753, Kuppersbusch EMWK 9800.0 M ve Nef C67M70N0 6 tarife kadar saklayabilir; AEG KB 9810 EM, Asko OC8430, Siemens HB 86Q560, Miele H 5080 BM TI.
Bu cihazların mikrodalga ile benzerliği bir dezavantaj yaratır: mikrodalgaları kullanan modlarda pişirmek için, tüm yemekler için uygun olmayan döner tablalar kullanmanız gerekir örneğin, bir kek geleneksel bir tepsideki fırından çok daha küçük boyutta çıkacaktır .
Yıllar geçtikçe, bu tür cihazlar arasında uygun fiyatlı modeller ortaya çıktı. Örneğin Samsung FQ159STR 525$ 16,200 rbl karşılığında satın alınabilir. en ucuz buharlı pişirici ise – 2004 yılında dergimizde tanıtılan Siemens HB 86Q560 – 722$’dır. Söylemeliyim ki, şimdi neredeyse aynı fiyata – 725 $ 22,500 rbl. , o zamanki Miele H 4060 BM 3300 $ veya modern Miele H 5080 BM AL 4300 $ ile karşılaştırın.
Ve kızartıp buharda pişireceğiz
Ankastre aile, buharla yemek pişirmeye yönelik bir ilgi artışı yaşıyor. Ankastre buhar makineleri 1998 yılında Miele tarafından tanıtıldı. O zamandan beri, bu tür cihazlar ağırlıklı olarak premium segmentte üretildi ve sadece beş ila altı yıl önce orta segmentte ortaya çıktı.
Yıllar geçtikçe buharlı pişiricilerin sayısı önemli ölçüde artmıştır: yüzyılın başında en fazla 10 model varken, şimdi 70’in üzerinde model bulunmaktadır. Bu arada “buharla ısınma “nın yerleşik kurallarının çok az değiştiğini belirtmek gerekir.
Daha önce olduğu gibi, cihazlar iki gruba ayrılabilir. Solo – sadece buharla pişirme ve kombine, buharlamanın bir veya daha fazla ısıtıcı ile ısıtma ile birleştirildiği durumlarda.
Solo fırınların en ilginçlerinden bazıları, denizaltı gibi kapanan özel bir kapağa sahip olan Imperial düdüklü tencerelerdi artık mevcut olmayan bir marka .
Bu vapurlar çok pahalıydı fiyatı 3,5-4 bin dolar civarındaydı. . Ve şimdi benzer modeller Miele markası altında üretiliyor, örneğin Miele DG 4164 cihazının fiyatı neredeyse 200 bin. ovmak. bu yaklaşık 6,5 bin dolar . .
AEG, De Dietrich, Siemens, Bosch, Gaggenau, Kuppersbusch, Gorenje, Smeg, Hotpoint-Ariston. Bu arada, Hotpoint-Ariston buharlı pişirici en uygun fiyatlı olanıdır 25 bin . ovmak .
Kombi buharlı pişiriciler, geleneksel pişirme için buhar kullanmanıza olanak tanır, böylece yiyeceklerin suyunu korur. 4-5 ila 11-14 farklı çalışma modu sunarlar.
Ve 10 yıl önce mevcut olan tüm özel buhar fonksiyonları bugün hala kullanılıyor: aralıklı pişirme, düşük sıcaklıkta buhar, buz çözme ve buhar destekli ısıtma.
Model örnekleri: Smeg SCV38X, Nef B46W74N0, AEG B 9820 4 A, Zigmund & Shtain EN 49.921 S, Gorenje BO 8756 BX, Asko OS8440, Zanussi ZCB 990 XQ, Hankel OKE 4128, Kuppersbusch EEBD 6600.0 E, Miele H 5081 BP TI, Gaggenau BS 271-110, Baumatic P470SS.
Buharlı pişiriciler geleneksel olarak çok akıllı cihazlardır, genellikle otomatik kontrol ve çok sayıda kayıtlı tarif içerirler.
Son yıllardaki yenilikler arasında buharlı pişirici modası en başarılı olanlardan biri, çünkü tüketiciler gerçekten cüzdanlarıyla oy vermeye başladılar ve birçokları için alışılmadık ama kullanışlı bir pişirme yöntemini kabul ettiklerini gösterdiler.
Bunun bir nedeni de orta sınıfın maliyetinin düşmesi. Karşılaştırmak için: eski Electrolux EOB 998 modeli 1600 $ ‘a mal oldu ve mevcut Electrolux EOB 98000 X modeli 1130 $’ a mal olacak 35 ths. RUR. , ancak yaklaşık 10 yıl önce Miele DG 163 buharlı pişiricinin fiyatı 1960 dolardı ve şu anki Miele DG 4060 modelinin fiyatı 2260 dolar 70 bin.Lyra. .
Mikrodalga fırın ile ilgili insanların deneyimlerini merak ediyorum. Masada olan yiyeceklerle fırındakiler arasında ne gibi farklar var? Isıtma performansı nasıl? En sevdiğiniz özellikleri neler? Kullanırken nelere dikkat etmeliyim? Önerileriniz nelerdir? Teşekkür ederim.
“Bu makaleyi okuyan biri olarak merak etmek istediğim bir soru var: Mikrodalga fırın ile ilgili incelemede, fırında ne varsa masada da mı bulunuyor? İncelemede bu konu hakkında bir bilgi bulunmakta mı?”
Evet, bu makaleyi okuyan biri olarak size söyleyebilirim ki genellikle mikrodalga fırınlarla ilgili yapılan incelemelerde, fırında ne varsa masada da bulunmaktadır. Bu, fırını kullanırken yemekleri masada bırakmanız gerektiği anlamına gelmektedir. Ancak, hangi tür yemeklerin masada bırakılabileceği veya hangi malzemelerin fırının içinde kullanım için uygun olup olmadığı gibi konulara dair daha detaylı bir bilgiyi incelemenin içeriğinde bulabilirsiniz.
Bu mikrodalga fırında ne tür özellikler bulunuyor? Pişirme yöntemleri dışında neler yapabilir ve hangi malzemelerle uyumludur? Sesli kontrol özelliği var mı? Pişirme süresi ve gücü nasıl ayarlanıyor? Daha fazla detay alabilir miyim?
Merhaba! Mikrodalga fırının incelemesini okuyan biri olarak merak ettiğim bir konu var. Fırında ne varsa masada da bulunuyor mu? Yani, mikrodalga fırın yemek pişirmenin yanı sıra fırında yapılan yiyecekleri de ısıtabiliyor mu? Teşekkürler!