İhtiyacımız olacak:
0,5 fincan beyaz pirinç,
1 mango,
1 st. Kaşık dolusu yabani pirinç,
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı,
3 yemek kaşığı. yemek kaşığı hindistan cevizi eti,
1 yemek kaşığı. bal kaşığı,
2 yemek kaşığı. Kaşık dolusu köri,
1 demet pırasa,
1 ch. Kaşık dolusu zeytinyağı,
öğütülmüş karabiber,
tuz
.
Yöntem:
Beyaz pirinci mutfak robotunda zeytinyağı ile pişirin ve suyunu önceden tuzlayın. Yabani pirinci yumuşayana kadar ayrı olarak haşlayın. Pırasaları tereyağında kızartın, soğanları ekleyin ve bir dakika haşlayın. Mangoyu 1 cm kalınlığında doğrayın, hindistan cevizi rendeleyin. Her iki pirinci de tabaklayın, mango, hindistan cevizi ve bal, pırasa, biber ekleyin ve karıştırın. Tek yemek olarak veya kızarmış tavuk göğsünün yanında garnitür olarak servis edin.
Mangolu pilav, mango ile yapılan bir pilav türüdür. Bu pilav tarifinde hangi mango türünün kullanılması gerektiğini öğrenmek isteyenler var mı? Ayrıca mangolu pilavın nasıl yapılacağı hakkında detaylı bir tarif yok mu? Bilgisi olan varsa paylaşabilir mi? Teşekkürler.
Mangolu pilav genellikle tatlı ve aromatik olan çekirdeksiz yaz mango türü ile yapılır. Mango pilav yapımında, mango dilimlenir ve pilavın içine eklenir ya da üzerine mango püresi dökülür. Genel olarak mangolu pilav basit bir tarif olup, pişirilmiş pilava doğranmış mango eklenir veya pişirme işlemi sırasında mango püresi eklenir. Bazı tariflerde ise kavrulmuş badem ya da fıstık gibi malzemeler de kullanılabilir. Mangolu pilav tarifi, kişinin damak zevkine ve tercihlerine göre değişebilir.
Mangolu pilav hakkında merak ettiğiniz bir şeyler mi var? İçeriğinde hangi malzemeler bulunur ve nasıl yapılır diye sormak istiyorsunuz, değil mi? Ayrıca, mangolu pilavi neyle servis etmek daha uygun olur, önerileriniz nelerdir? İlgili tarif veya bilgi paylaşabilir misiniz?