Mutfakta sağlam, pratik ve dayanıklı pişirme kaplarına sahip olmak her ev hanımının hayalidir. Modern, yenilikçi kaplamaların çok çeşitli seçenekleri arasında, bazen en çevre dostu malzemeden yapılmış tencerelerin yüzyıllar önce icat edildiğini unutuyoruz. Büyükannelerimizin evde dökme demir tava kullanmayı sevmesinin bir nedeni var – ve profesyonel şefler dökme demirin tartışılmaz niteliklerinin bir dizi adını sayabilir.
Ürün yelpazesi özellikleri
Yüzyılı aşkın bir geçmiş ve iyi aile geleneklerine bağlılık, KöDört pratik özelliğe sahip yeni bir dökme demir tencere serisi: kapaklı ızgara K 1226 , ızgara K 1133 , wok K 1128 ve kompakt kızartma tavası K 1122 . Her biri, uzun süre ve yoğun bir şekilde ısınan ve yiyeceklere herhangi bir zararlı madde salmayan, yok edilemez, çevre açısından güvenli dökme demirden yapılmıştır – sağlığımız için sadece sembolik miktarda demir gereklidir.
Yeni serideki tüm ürünler, en “zorlu” indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere tüm ısı kaynakları için uygundur. Tabanın hızlı ve eşit şekilde ısınması ve dökme demirin ısıyı uzun süre muhafaza edebilmesi ve böylece ısıtma enerjisinden %40’a kadar tasarruf sağlaması sayesinde ideal sonuçlar elde edilir. Bu, yemeğin yüzeye yapışmasını önler ve pişirme tamamlandıktan sonra uzun bir süre boyunca tencere veya tavada buharda kalmasını sağlar, her bir malzemenin lezzetiyle demlenir.
Kapaklı dökme demir tencere K 1226
K 1226 kapaklı dökme demir tencere, pancar çorbası, güveç, yahni veya pilav gibi uzun pişirme işlemleri için idealdir. Eşsiz menteşeli kapak sayesinde kabın içinde yeterli nem seviyesi korunurken, eşit ısıtma ve seramik iç kaplama, yiyeceklerin hiçbir kısmının yüzeye yapışmamasını sağlar.
Malzeme: sfero döküm demir |
İç kaplama: seramik emaye |
Kapasite: 3,2 l |
Kapak: Evet |
Çap: 26 x 26 cm |
İndüksiyonlu ısıtma da dahil olmak üzere her türlü ısıtma için uygundur |
Bulaşık makinesinde yıkanabilir |
Kompakt dökme demir ızgara K 1122
İster küçük yemekler pişirin, ister kızartma, fırınlama, ocakta veya fırında pilav veya hatta tatlı hazırlayın, kompakt dökme demir tava K 1122 hepsini yapmanızı kolaylaştırır. Turuncu dış yüzeyi ise mutfağınıza parlaklık katar.
Malzeme: Ağır hizmet tipi dökme demir |
İndüksiyonlu ısıtma da dahil olmak üzere her türlü ısıtma için uygundur |
Bulaşık makinesinde yıkanabilir |
Boyut: 22 x 22 cm |
Hacim: 1 l |
Yüzey emaye rengi: turuncu |
Dökme demir ızgara tavası K 1133
Izgara yapmayı seviyorsun? Bir restorana gitmeye veya kır gezisine çıkmaya gerek yok. K 1133 ızgara tavası ile evde de mükemmel sonuçlar elde edilebilir. Nervürlü yüzey özel bir ızgara-ızgara kaplamasına sahiptir ve temizlenmesi kolaydır.
Malzeme: sfero döküm demir |
Yapışmaz kaplamalı nervürlü yüzey |
Fazla yağın kolayca emilmesi için yan damlama tepsisi |
İndüksiyonlu ısıtma da dahil olmak üzere her türlü ısıtma için uygundur |
Bulaşık makinesinde yıkanabilir |
Boyut: 33 x 20 cm |
Kapasite: 0,8 l |
Renk: siyah |
Et, balık ve sebzeler ızgara ve barbeküde çıtır çıtır olur ve aynı zamanda yiyecekler güzel ve sulu kalır. Ayrıca, yan kanalın fazla yağ ve gresi çıkarmayı çok daha kolay hale getireceği de dikkate değerdir.
Dökme demir wok VOK K 1128
Popüler pan-Asya mutfağı hayranları için Körting, benzersiz tasarımıyla dökme demir Bok kızartma tavası K 1128’i sunar: dışta düz bir taban ve içte yuvarlak bir taban. Bu kızartma tavası, yiyecekleri yüksek ısıda kızartmak ve aynı anda farklı malzemeleri pişirmek için idealdir.
Malzeme: Ağır hizmet tipi dökme demir |
İndüksiyonlu ısıtma da dahil olmak üzere her türlü ısıtma için uygundur |
Bulaşık makinesinde yıkanabilir |
Çap: 28cm |
Kapasite: 1,8 l |
Renk: siyah |
Profesyonel bir aşçı ve aynı zamanda aşçılık kariyerinin başında bir hostes. Her biri ayrı ayrı satın alınabilir ve birlikte evinizin mutfağında gerçek bir virtüöz gibi hissetmenizi sağlayan uyumlu ve çok işlevli bir set oluştururlar.
Körting’in dökme demir tencere serisi, her türlü ısıya uygun mu? İçerisinde hangi ısı kaynağını kullanabilirim?