Fırın: Kontrolü ele alıyorum

Bir zamanlar, elektrikli cihazların olmadığı ve bir fırını çalışır durumda tutmanın fiziksel olarak zorlayıcı olduğu zamanlarda, kontrol paneli diye bir şey yoktu.

İnsanlar süreci “elle” kontrol ederdi – ateş yakmak, ocağa odun eklemek, kömürleri demir çubukla karıştırmak vb.d. Kolay bir iş değildi.

Teknoloji çok daha sofistike hale gelmiş olsa da, fırını kullanmak artık tamamen akıllı ve basit bir görevdir. Modern bir fırın, yiyeceklerinizi ısıtmanın sofistike bir yolunu sunan eksiksiz bir ısıtma pedidir.

Çeşitli sıcaklık ve ısıtıcı kombinasyonları sayesinde bu fırını buz çözmeden beze pişirmeye ve büyük et parçalarını kızartmaya kadar birçok farklı pişirme işlemi için kullanabilirsiniz.

Ancak üreticiler, fırının içini düşünmenin yanı sıra, her ev hanımının sembolleri ve işaretleri kolayca anlayabileceği ve karmaşık çok işlevli cihazı zahmetsizce çalıştırabileceği şekilde kontrol panelini nasıl tasarlayacakları sorusunun da üstesinden gelmek zorundadır.

Bu nedenle kontrol paneli güzel olmalıdır, sonuçta günümüzde ev hanımları titiz insanlardır, sadece kullanışlı düğmelere sahip olmak yeterli değildir, bu düğmelerin iyi olması önemlidir.

Dijital ekran size ne söyler

Kontrol paneli fırının ana fonksiyonlarını kontrol eden kumandalara sahiptir. Elektrikli fırınlar için bunlar genellikle çalışma modu, sıcaklık, zamanlayıcı ve gösterge ışıkları seçeneklerini içerir. Bağımsız bir fırın olması durumunda, brülör güç seçicisi de.

Ayrıca bir LCD ekran da bulunmaktadır. Zamanı belirtmek için kullanılır, yani fırın dururken bir saat gibi çalışır. Bir pişirme döngüsü sırasında, ekranda pişirme modu bir simge olarak, fırın sıcaklığı, otomatik modun adı veya sembolü turta, balık, tavuk gösterilebilir.

Elektronik, kullanıcıyla bir tür diyaloğa girerek onu optimum pişirme sıcaklığı, en uygun mutfak eşyaları ve aksesuarlar hakkında bilgilendirebilir ve hatta farklı yemek örnekleri verebilir. Açıkçası, bu oldukça pahalı bir cihazın ayrıcalığıdır. Metin bilgileri her zaman Türkçe olarak mevcut değildir. Bazen ev hanımları Almanca veya İngilizce terimlere alışmak zorunda kalırlar.

Daha birçok model, pişirme döngüsü süresini göstermek için ekranı kullanır. Zaman, kullanıcı isterse tam olarak veya geri sayım olarak görüntülenebilir, böylece pişirme işleminin sonuna kadar tam olarak kaç dakika kaldığını bilirsiniz. Bazı ekranlar tüm zaman bilgilerini aynı anda gösterebilir. Ve bu yüzden gerçek zamanı, pişirme döngüsü süresini, pişirme başlangıcını gösterirler.

Pahalı modellerde brülör kontrolleri bile bir ekranla sağlanabilir. Bu durumda, ekranda brülörün güç seviyesi gösterilir.

Kilitleme cihazının etkinleştirme işareti de – bir anahtar veya ahır tipi kilit – ekranda görünür.

Elektrikli fırınların çeşitli pişirme modları vardır: geleneksel üstten ve alttan ısıtma, fanlı ve halkalı ısıtma, konveksiyon, ızgara. Birkaç modun birlikte çalışması daha fazla esneklik sağlar. Aynı zamanda, bu doğrudan kontrol panelinde görüntülenir. Mod seti düğme üzerinde gösterilir ve kullanıcı düğmeyi çevirerek seçilen ısıtma tipini etkinleştirir.

Modern gazlı fırınlar eski muadillerine göre önemli bir adım atmış olsalar da özellik setleri hala elektrikli muadillerinden daha düşüktür. Bir yandan, bu yüzden piyasada çok daha az sayıda gazlı bağımsız fırın var. Fırındaki gaz, brülörlerdeki kadar optimum olarak kabul edilmez.

Ateşi kontrol etmek zordur ve modern teknoloji kusursuz pişirme sonuçları sunmak için çabalar. Gazın fırın içinde eşit bir termal ortam yaratamayacağı düşünülmektedir. Sonuç olarak, kullanıcılar gazlı ocaklar ve bunlara ek olarak elektrikli fırınlar satın alma eğilimindedir.

Gazlı fırının kontrol paneli çok basittir: ısı çıkışını seçmek için bir düğme, bir ışık anahtarı ve bir ışık anahtarı. Gazlı fırınlar ızgara ile birlikte gelir. Gazlı veya elektrikli bir ısıtma elemanı olabilir.

Gazlı fırınlar giderek daha fazla elektrikli ateşleme ile donatılmaktadır. Cihazı açmayı çok daha kolay hale getirir. Ev hanımının elinde yanan bir kibritle fırının üzerine eğilmesine ve kibriti düşürme veya küçük bir patlama riskine girmesine gerek yoktur.

Elektrikli ateşleme, güç seçicinin aynı anda çevrilmesi ve özel bir düğmeye basılmasıyla elde edilir. Fırını sadece düğmeyi çevirerek çalıştıran bazı modeller vardır. Sonuç olarak, bu modellerin kontrol panelindeki elektrikli ateşleme düğmesi çıkarılmıştır.

Panel, iPad gibi dokunmaya duyarlı olabilir

Kontrol panelinin şekli aynı zamanda işlevselliğini de belirler. Düz ve sade ocaklar, cihaz veya mobilya karşısında göze çarpmaz ve bakımı kolaydır.

Yuvarlak yüzeyli paneller daha yaratıcı görünür. Birkaç yıl önce popülaritesini zirveye çıkaran yuvarlak, çıkıntılı kontrol paneliydi.

Eğik düzlem şeklinde yapılan paneller daha modern görünüyor. İzleme ve ayarlama için uygundurlar ve daha genel bir minimalist veya yüksek teknoloji tarzına daha uygundurlar.

Kontrol panelleri mekanik, elektronik veya dokunmatik ekranlı olabilir.

Mekanik – en kolay seçenek. Düğme düğmeleri görev atamak için kullanılır. Kontroller, birçok modelde en dikkat çekici tasarım unsurlarından biridir. Seçilen stile uygun ilginç şekillere sahip olma eğilimindedirler. Silindirik düğmeler daha iyi kavrama için yivli yüzeylere sahiptir.

Düğmeler hala en kullanışlı olanlardır; yuvarlak bir taban üzerine monte edilmiş çıta tarzı düğmeler, eliniz ıslak ve kaygan olduğunda bile yerinde durur ve kilitlenir. Kontrollerin rengi genellikle panelin ana rengiyle eşleşir veya kontrast oluşturur. Renk, daha uyumlu bir genel görünüm oluşturmak için ekran ve kapı camı ile aynı olabilir.

Elektronik paneller düğmeler ve dijital ekranlarla donatılmıştır. Kontrol düğmeleri de dönerdir, ancak gömme olabilir, bu durumda ev hanımı fırının açık olup olmadığını bir bakışta görebilir. Düğmeler otomatik programları veya zamanlayıcıları ayarlamak için kullanılır.

Dokunmatik panel, üzerine simgeler kazınmış tamamen pürüzsüz bir yüzeydir. Altında, dokunuşunuza hassas bir şekilde yanıt veren kontrol tuşları gizlidir. Bir veya iki ekran seçilen mod hakkında bilgi verir. İkincisi sadece fırının sıcaklığını ve zamanlayıcıyı gösterir.

Dokunmatik kontroller sanıldığı gibi her zaman daha pahalı değildir. Süper zengin yemek pişirme meraklıları ve direksiyonu elinde tutmayı sevenler için mekanik kadranlı fırınlar var.

Bu durumda direksiyon simidi değiştirme koludur. Halkaları çıkarmadan ve uzun tırnaklarınızın bütünlüğünden korkmadan rahatça çevirebilmeniz için büyük yapılmıştır.

Retro tarzı fırınlarda bu tarzda kontrol panelleri ve düğmeler bulunur. Kabul etmelisiniz ki, bir fırının üzerinde 50’li yılların tarzında bir elektronik saat olması saçma görünecektir, bu yüzden böyle bir saat yoktur – saat, eski bir saat gibi tasarlanmıştır. Bununla birlikte, bu fırınların işlevselliği daha modern tarzdaki cihazlarla aynı seviyededir.

Semboller: ev kadınının sol gözüyle gördükleri

Tüm günlük aletler kolay anlaşılır kontrollere sahip olmalıdır. Elinizde bir kılavuzla fırının başında oturmak zorunda kalmamanız için üreticiler, cihazın çalışması sırasında size yol gösterecek çok basit ve anlaşılır yöntemler geliştirdiler. Örneğin, fırının çalışma modunu belirleyen regülatör piktogramlarla donatılmıştır.

Modları açık ve tanıdık sembollerle gösterirler: buz çözme modu – damlalı kar tanesi, konveksiyon – üç kanatlı fan, üst, alt ısı – üstte bir çizgi, alt, altta ve üstte eşzamanlı ısıtma – “düz” e benzeyen bir sembol, ızgara – üstte kırık bir çizgi. Piktogramlar panel üzerinde değil, doğrudan düğmenin sabit kısmı üzerinde bulunabilir. Üreticiler ayrıca sadece bu cihaz için uygun olan kendi sembollerini de geliştirmektedir.

Elektronik kontrol panelindeki düğmeler belirli işlevleri açıp kapatmak ve zamanlayıcıyı programlamak için kullanılır. Yanlarında zil sembollerini görebiliriz – düğme alarmı etkinleştirir, saat – düğme saati etkinleştirir, anahtar – düğme çocuk kilidini etkinleştirir, + ve – sembollü düğmeler sayılarla çalışmak için kullanılır sadece ekranda doğru sayıyı girmek mümkün değildir, çünkü karşılık gelen düğmeler yoktur .

Termostat – sıcaklık ayar düğmesi ve zamanlayıcı düğmesinde rakamlı resimler vardır. Ev hanımının sıcaklığı veya pişirme süresini ayarlamak için iki kez düşünmesi gerekmez.

Göstergeler ayrıca ev hanımını cihazın çalışması hakkında bilgilendirmek için tasarlanmıştır. Gösterge ışığı normalde fırının açık olduğunu gösterir. Birçok üretici termostatı bir ekranla da donatır. Gösterge ışığı, fırın içindeki sıcaklığın henüz ayarlanan sıcaklığa ulaşmadığını gösterir.

Ev hanımı ara sıra ocağa bakarak işine devam etmekte özgürdür. Işık söndüğünde, turtayı veya güveci fırına atma zamanı gelmiş demektir. Daha pahalı bağımsız fırın modelleri, çalışan pişirme bölgelerinin kontrollerini aydınlatan bir gösterge ışığı ile donatılmıştır veya her birinin kendi gösterge ışığı vardır.

Ancak bilgileri görüntülemenin en belirgin yolu ekrandır. Size fırının zamanını, sıcaklığını ve çalışma modunu söyleyebilir. Ekran uzaktan bile net bir şekilde görülebilmelidir ve bu nedenle kullanılan kırmızı veya yeşil renkler ekranın siyah arka planıyla kontrast oluşturmalıdır.

Fırın ve ocaklar: bağımlı kalmak istiyoruz

Tasarımın temel kuralı şudur: Güzel olan kullanışlıdır. Bu özellikle bir ev aletinde önemlidir. Bağımsız fırın fikri, kolaylık sağlama arzusundan doğdu. Ocağı fırından ayırarak, kontrol panellerini de ayırdık.

Ancak bu bağımlı cihazlar için geçerli değildir. Bu fırınların kontrol panelinde brülör güç regülatörleri bulunur. Konumlandırılmaları için iki kural vardır. Kontroller gruplar halinde de düzenlenebilir, bu durumda hepsi bir sırada yer alır. Veya kontrol panelinin her iki tarafında çiftler halinde dört gözlü ocak durumunda .

Her iki durumda da düğmeler mantıklı ve çekici bir şekilde konumlandırılabilir. Bir grup düzeninde, çoğu kullanıcı sağ elini kullandığı için çoğunlukla sağ tarafa yerleştirilirler.

Brülörler fırından daha sık kullanıldığından, kontroller en uygun yere yerleştirilmelidir. Fırın işlemlerini mantıksal olarak iki adıma bölmek için termostat ve kontrol düğmeleri bir araya getirilmiştir. Üreticiler bunları hem sağa hem de sola yerleştiriyor. Zamanlayıcının kendi konumu vardır. Bu iki tutamağın arasına yerleştirilerek bir simetri oluşturulabilir.

Sadece dolap, tasarım ve fırın

İşin tuhafı, fırınlar her zaman seçilen tarza göre yapılır. Burada iki geleneksel yönden bahsetmek uygun olacaktır.

Cihaza ve bir bütün olarak mutfağa teknoloji dokunuşu katan modern. Her şey modern bir mutfak tasarımına uyum sağlamakla ilgili. Bu nedenle bu kontrol panelleri en moda malzeme ve renklerde üretilmektedir.

Paslanmaz çelik veya fırçalanmış alüminyum öne çıkıyor. Metalin yadsınamaz pratikliği ve özel sade güzelliği, ocağın düz tasarımı, kulpların ve fırın kapağının tasarımı ile vurgulanmaktadır. Stil, en üst düzeyde güvenilirliği ve ürünün pratikliğini vurgulayan sert ve göze batmayan çizgilerle karakterize edilir. Tarzın sloganı: Gereksiz hiçbir şey yok.

Bu nedenle düğmelerin şekli basittir ve birincil işlevleri kolay kullanım sağlamaktır. Teknolojik stilin alametifarikası olan sade şekiller ve abartısız detayların bir kombinasyonu. Son yıllarda mutfak mobilyası düzenlerindeki trend, cihazların tasarımına daha iyi yansıtılamazdı. Mutfaklar giderek yatay çizgileri vurguluyor, daha geniş ve daha bodur hale geliyor. Dolaplar alçalır ve genişler.

AEG, yeni fırınlarında kontrol panelinin yatay yönünü vurgulamak için tamamen tasarım özelliklerini kullanmıştır: düğmelerin konumu ve kasıtlı olarak uzatılmış ekranlar. Bu ilginç çözüm, benzer tarzdaki mutfak mobilyalarıyla uyumlu bir şekilde bir arada görünecektir.

İkinci trend ise klasik mutfak fırınları. 60’lardaki prototiplerine çok benziyorlar. Üslup, onların çok farklı kurallara uymasını gerektiriyor. Cihazların teknolojisi ikinci sırada gelir. En önemli şey, modern bir cihazın retro bir versiyon gibi görünmesini sağlayan dikkatli gizlemedir. Ekranlar ve gömme düğmeler burada önemsizdir. Detayların sadeliği ve naifliği ‘geçmiş zamanlardan’ açıkça bahsetmelidir

geçmiş.”. Bu yüzden zamanlayıcılar yuvarlak bir saat fikriyle üretilir. Kapı kolları ve düğmeleri basit şekilli, ancak çok sayıda sevimli küçük ‘numara’ içeriyor. Bu, kontroller üzerinde bir ok, fırın düğmesinde hafif bir kıvrım ve ortasında kolay kavranan bir çubuk bulunan genişletilmiş kontrol düğmelerini içerebilir.

Evrensel beyazdan ahşap mutfaklarda yaygın olarak kullanılan altın rengine kadar değişen renkler. Fırınlar mutfak cephelerinin tonuna uygun olmalı ve ocakla aynı renkte olmalıdır. Siyah ahşap ile iyi uyum sağlar. Beyaz, teknolojiye dikkat çeker ancak meşe veya kiraz ağacına karşı her zaman kusursuz değildir. Renkler arasında fırınlar ilginç bir düzensiz renk şemasına sahiptir.

Renk, açık tonlardan koyu tonlara doğru nazikçe akarak düz yüzeye görsel bir boyut kazandırır. Kum ve pişmiş toprak ahşapla iyi gider. Modern tasarım trendi eklektiktir – görünüşte uyumsuz olanları birleştirir. Zigmynd&Shtain model paslanmaz çelik fırın bu düşünceyle kayar. Fırın cephesinin şekli dışbükeydir ve akıcı, süpüren geçişlerle vurgulanır.

Tüm model, 1960’lardan kalma bir otomobilin çağrışımsal izlenimiyle dolu gibi görünüyor. Ekran, kötü havalarda ön camda bulunan silecekleri andırıyor. Düzenleyiciler üç boyutlu oklar gibi görünür. Kapı kolu göze batmadan öne doğru akıyor gibi görünüyor. Fırın penceresi ovaldir, ancak kenarları düzdür. Bunun gibi bir fırın, pratikliğini kaybetmeden bir odada şüphesiz öne çıkacaktır.

Fırınlar bir mutfaktaki en ‘süslü’ aletler arasındadır ve tasarımları mantıklı bir şekilde uygulama işlevlerini vurgulamalıdır; kontrol panelleri en önemli rollerden birini oynar. Kontrol panelleri, bir insanın yüzü olarak, sahibinin karakteri ve eğilimleri hakkında aynı anda ve kategorik olarak şunları söyler. Ve seçilen model evin bir parçası haline geldiği andan itibaren.

Tasarım günlük hayattan çok uzak görünüyor. Aslında tasarım, teknoloji ve kullanıcıyı birleştirir, cihazın sahibiyle aynı dili konuşmasını sağlar ve son olarak, teknolojiyi mobilyalarla ve hatta yaşam, konfor ve rahatlık izlenimlerimizle birleştirerek farklı insanlar tarafından yapılanları birbirine bağlar.