Davlumbazlar: Filtreler havayı nasıl temizler?

Mutfakta çalışmaya genellikle farklı ama her zaman hoş olmayan kokular eşlik eder. Genellikle davlumbaz olarak bilinen hava temizleme ekipmanı olmasaydı, bütün bir evi doldurabilirdiniz. Filtreler bu cihazın en önemli parçalarından biridir ve şimdi onlara daha yakından bakacağız.

Her pişirme modu için bir filtre

Modern davlumbazlar genellikle iki çalışma moduna sahiptir. Birincisi dirsek olarak adlandırılır, bu durumda cihazın havalandırma şaftında bir çıkışı vardır. Kurulum sırasında hava kanalı borularını neden davlumbaza ve havalandırma kanalına bağlıyorsunuz?.

Davlumbaz motoru bir hava akımı yaratır ve yabancı maddeler, yanma ürünleri ve kokularla dolu hava birkaç dakika içinde odadan uzaklaştırılarak diğer odalara “sızıntılar” önlenir. Bu mod daha verimli ve dolayısıyla daha üretkendir. Basınç düşüşü mutfağa temiz hava getirir.

Hava sadece içinden geçtiği için davlumbazlar akışkan davlumbazlar olarak da adlandırılır.

Davlumbazın ikinci versiyonu daha fazla emek gerektirir ve ünitenin performansını düşürür hava daha fazla engele sahiptir . Bunlara devridaim veya resirkülasyon yani tekrarlanan dolaşım denir. Bu mod mutfak hacminden havayı çeker, filtreleyerek temizler ve odaya geri gönderir. Bu sistemin bariz dezavantajı temiz hava kaynağının olmamasıdır – sürekli temizlenen hacim de olsa ‘aynı’ havayı solumak zorundasınız.

Bununla birlikte, böyle bir davlumbazın kurulumu daha kolaydır, sadece proje sahasına yerleştirin.

Tüm çeşitliliğine rağmen davlumbazlar aynı bileşenlerden oluşur:

– Bunlardan en önemlisi motordur ve cihazlar iki motorla donatılmış olarak mevcuttur;

– filtreleme sistemleri;

– Şömine rafı veya düz kısım;

– Hava kanalı;

– kontrol düğmeler, kaydırıcı .

Ömür boyu sürse daha iyi olur

Her hava temizleyicinin temel unsuru bir yağ tutucudur. İşlevi, davlumbazın iç parçalarının motor kanatları, gövde ve boru yüzeyleri yağlı bir tabaka ile kaplanmaması için hava akışındaki yağ partiküllerini tutmaktır.

Filtreler icat edilmemiş olsaydı, davlumbaz bakımı cihaz sahibi için büyük bir zorluk olacaktı. Isıtılmış yağın zamanla zeytin benzeri bir maddeye dönüştüğünü, şaşırtıcı derecede yapışkan, kokulu ve temizlenmesi zor olduğunu hatırlatmak yeterlidir.

Yani “Yağ filtrelerine selam olsun”! Bunlar olmadan, egzoz motoru yük altında dayanamayarak duraksayacaktır. Ve eğer davlumbaz gazlı bir ocağın üzerine yerleştirilirse, kalın bir yağ tabakası cihazın içinde bile alev alabilir.

Yağ filtreleri tek kullanımlık ve tekrar kullanılabilir olarak ikiye ayrılır.

Tek kullanımlık – bunlar sentetik malzemelerden yapılmış filtrelerdir: akrilik, polar ve sindepone.

Hafif bir paspasa benziyor. En sık olarak “düz” davlumbazlar olarak da bilinen, dolap altı montaj için tasarlanmış ucuz duvara asılan davlumbazlarda kullanılır.

Sentetik filtreler tıkandıklarında atılır ve yenileriyle değiştirilir. Ev hanımları bunları toz veya sabunla yıkamaya alışmışlardır, ancak bu şekilde orijinal özellikleri sentetik malzemeye geri döndürmek imkansızdır ve bu tür filtreler havayı temizlemeyecektir.

Tekrar kullanılamayan, daha doğrusu ömür boyu kullanılabilen filtreler metalden yapılır. Orta ve üst düzey hava temizleme cihazlarının çoğu bunlarla donatılmıştır.

Metal filtreler daha iyi, daha güvenli ve daha güvenilirdir. Metal filtrelerin değiştirilmesine gerek yoktur; periyodik olarak durulanması yeterlidir.

Metal değişir – öz kalır

Filtre kaset şeklindedir ve metal bir çerçeve ile bir filtre elemanından oluşur. Birkaç kat delikli veya tel örgü metal folyodan oluşur. Delikler ya simetrik ya da asimetriktir. Delikler serbest hava akışını en üst düzeye çıkarmak için tasarlanmıştır ve amaçları hava akımlarını yönlendirmektir. Yağ partikülleri sıkışır ve filtre yüzeylerinde birikir.

En yaygın metal filtreler alüminyum folyo veya ağdan yapılır, ancak ince paslanmaz çelik veya galvanizli çelik sacdan da yapılabilirler. Elica davlumbazlarda filtre, oksidasyonu önleyen çok ince, pasif bir tabaka oluşturan anodize alüminyumdan yapılmıştır.

İspanyol SATA şirketi, eloksallı alüminyum yağ filtreli aspiratörlerinde altı katmanlı filtreler kullanmaktadır; bu filtreler yağa karşı korumada daha etkili olmakla kalmayıp aynı zamanda daha sessizdir. SATA, kolayca çıkarılabilen ve SATA logolu tescilli bir çıtçıtlı 2 kaset filtre kullanır.

ELIKOR davlumbazlar, motorun yağ partiküllerinden %100 korunmasını sağlayan ve aynı zamanda serbest hava akışını sınırlamayan beş katmanlı anodize alüminyum filtreler kullanır.

Bir davlumbaz genellikle bir büyük kaset yerine iki veya üç emiş kaseti gerektirir. Kullanımı çok daha kolay – ve taşıması ve çıkarması daha da rahat. Temizlemesi daha kolaydır – hem lavaboya hem de bulaşık makinesinin iç kısmına sığarlar.

Birden fazla kasetin ve dolayısıyla düzlemin varlığı, örneğin kavisli bir hava giriş alanı durumunda alışılmadık tasarım çözümleri bulmanıza da yardımcı olur.

Davlumbazların çoğu farklı boyutlarda düz dikdörtgenler şeklinde filtrelerle donatılmıştır, hatta daha ilginç süslü tasarımlar bile dikdörtgen filtreler kullanır, örneğin Elica’nın Om davlumbazı, Jetair’in Isola Salina’sından ısıya dayanıklı bir cam çemberin arkasına gizlenmiştir.

Gres profesyoneller tarafından temizlenir

Piyasadaki trendlerden biri, tamamen paslanmaz çelikten yapılmış “profesyonel” yağ filtreleri kullanan yarı profesyonel davlumbazların ortaya çıkmasıdır.

Bu filtreler alüminyum filtrelere göre daha uzun ömür, daha kolay bakım çünkü paslanmaz çeliğin bakımı alüminyuma göre çok daha kolaydır ve daha verimli hava temizleme gibi birçok avantaj sunar.

Elica, havayı bir labirent boyunca hareket ettiren mozaik benzeri filtreler kullanır, böylece mümkün olduğunca çok yağ partikülü mozaiğin içinde hapsolur.

Bu profesyonel sınıf davlumbazlar ayrıca 90 cm’lik modellerde üç, 60 cm genişliğindeki modellerde ise iki alüminyum filtre yerine yalnızca bir filtre kullanır. Bu, optimize edilmiş Elica ekstraksiyon sistemi ile mümkün kılınmıştır.

Filtresiz bir hayat var mı??

SATA’nın birinci sınıf emiş davlumbazlarının COR-L, Aeris Q4S, vb. tasarımındaki en son gelişmeler. yağ tutucuyu tamamen gereksiz hale getirir.

Perimetrik Çekiş sistemi ve çok yüksek emiş kapasitesi sayesinde, çekilen hava herhangi bir ön filtreleme olmadan doğrudan özel olarak tasarlanmış STQ 4 emiş ünitesinden akar motora ek yağlama sağlarken .

Ancak tüm yağlar, Easy to Clean sistemi kullanılarak temizlenmesi son derece kolay olan yağ tutucuda toplanır. Bu tasarımda yağ filtresinin olmaması birçok avantaj sunar: gürültü seviyesi azaltılabilir min. değeri sadece 35 dB’dir ve tüketiciyi filtreleri değiştirmek yıkamak zorunda kalmaktan kurtarır.

Eğer hava etrafta dönüyorsa…

Aktif kömür filtresinin kalitesi de davlumbazın bir bütün olarak çalışması üzerinde etkilidir. Normalde devridaim modunda, havanın içerideki hareketinin engellenmesi nedeniyle hava çıkışı yüzde 20 oranında azalır.

Ek olarak, filtre az ya da çok yoğun olabilir. Filtre doldukça hava daha yavaş geçer, bu nedenle kartuşu değiştirmek bir kapris değil, gerekli bir adımdır.

Karbon filtreler genellikle aynı üreticinin koleksiyonu içinde bile farklı görünür. Bu, belirli modellerin muhafazasının yapımıyla ilgilidir.

Filtreleri dikdörtgen bir kaset şeklinde, bir çerçeve içinde ve hücrelerle, belirli bir çaptaki içbükey veya düz yuvarlak kartuşla karşılamak mümkündür bazı kapakları hatırlatır . Gövde plastikten yapılmıştır; kömür bir ızgara ile yerinde tutulur.

Karbon ince granül veya toz şeklinde alınır.

Granüllerin yüzey alanı hava kalitesini etkiler. Ne kadar yüksek olursa, filtre o kadar verimli olur. Kömür çok sıkı istiflenmişse veya çok topaklanmışsa, bu değer de azalır.

İlginçtir ki 1 gram ince toz aktif karbon yaklaşık 1000 metrekare yüzeye sahiptir.

Karbon filtreler tek kullanımlıktır. Belirli bir süre için kurulduktan sonra atılmaları gerekir. “Ortalama” rakamlar 3 ila 4 aydır. Her şey cihazın kullanım yoğunluğuna göre belirlenir – biri günde yarım saat, diğeri günde üç-dört saat.

Bu nedenle üreticiler bu sürenin uzunluğuna ilişkin farklı tavsiyelerde bulunmaktadır: Elica 2 ayda bir, Elikor ve Jetair ev sahibinin pişirme faaliyetine bağlı olarak 3-4 ayda bir, Falmec 4 ayda bir, Fabriano 4-6 ayda bir, Krona 6 ila 12 ayda bir, Gaggenau yılda iki kez ve Bosch yılda bir kez.

Aktif kömür filtresinin ömrünü uzatmak için basit bir yöntem, filtredeki nem kalıntılarını gidermek için her kullanımdan sonra davlumbazı yaklaşık 5 dakika açık bırakmaktır. Bu şekilde kömür yüksek emme kapasitesini daha uzun süre korur ve yoğunlaşmaz.

Karbon bazlı uzun karaciğerler vardır!

Mühendisler her üç ya da dört ayda bir neredeyse “yeni” filtreleri atmanın israf olduğunu düşündüler ve daha uzun süre dayanabilen filtreler icat ettiler.

Elica, temizlenebilen ve yenilenebilen filtreler geliştirmiştir – Uzun Ömürlü Filtre. Filtre tam üç yıldır güvenilir bir şekilde çalışıyor.

Yine de her ay elde veya bulaşık makinesinde yıkamak gerekir. Yıkamak için, maksimum sıcaklık 65 C seçilerek normal deterjanlar kullanılır. Kokuları emmemeleri için bulaşıklardan ayrı olarak yıkanırlar.

Sonra fırına gider. 100 *C’de 10 dakika boyunca kurutun. Aktif karbon rejenerasyonunun “mucizesi” burada devreye girer. Soğuduktan sonra kartuşu değiştirin.

Aşağı doğru bakmak daha temizdir

Çoğu bacalı davlumbaz sahibi, yağ filtrelerini kendi gözleriyle görme zevkine sahiptir. Görevleri “dayağı ilk yiyen” olmaktır, bu nedenle ünitenin alt tarafında, dışarıda konumlandırılırlar.

Ancak filtrelerin dikkatimizden kaçtığı davlumbazlar örneğin Om Elica, Elikor Pomegranate, Franke FQD 907 XS, Kuppersbusch KD 9550, WSG ve ARCUS4 Homeier vardır.

Estetik açıdan bakıldığında, bu anlaşılabilir bir durumdur: bu kafes bağlantı parçaları olmadan gerekli tasarım etkisini elde etmek çok daha kolaydır. Yani, başlık bir piramit veya uçan daire, eğik asılı bir resim veya bir kanat şeklinde olabilir.

Bu cihazlardaki filtrelere kapakları veya dekoratif perdeyi açarak veya çıkararak ulaşabilirsiniz. Gerekli “hizmet” yerine getirildikten sonra tekrar kapatılırlar.

Bu tür yapıların yüzeyinin kirden temizlenmesi kolay olmalıdır ve üreticiler her zaman bunu sağlar. Örneğin, çok pürüzsüz yüzeyler kullanmak.

Bu tür savurganlıkların ön koşullarından biri doğru mühendislik olsa da, bu da havanın engellerin etrafından, dar geçitlerden, boşluklardan ve doğrudan filtrenin yüzeyinden akması anlamına gelir bu, çevre emişi olarak bilinir .

Bunu yapmaktan gurur duyduğunuzda filtreyi yıkayın

Yağ tutucunun ana görevlerinden biri, kiri cihazın geri kalanına ve hava kanalı yüzeylerine ulaşmadan önce tutmaktır. Aslında bu, filtreden temizlemenin daha kolay olacağı anlamına da gelir. Pratikte bakım birkaç basit prosedürden oluşur.

Birinci adım. Kilidi açıp kaydırarak filtre kasetini cihazdan dışarı itin filtre bir kapakla kaplıysa, önceden çıkarın veya açın .

İkinci adım. Bulaşık deterjanının sulu çözeltisinde bekletin veya bulaşık makinesine yerleştirin. Açıklıklar dikey olmalıdır, böylece partiküller hücreleri tıkamadan kolayca yıkanabilir. Bir yağ tutucuyu yıkamanın en iyi yolu, bunu tek başınıza ve yanınızda kirli tencere ve tavalar olmadan yapmaktır. Filtreyi bir sünger veya fırça ile elle durulayın, ardından güçlü bir su jeti altında durulayın.

Önemli. Filtrelerin kimyasal direncine, yani korozyona karşı korumasına rağmen, karbonat ve kostik soda kullanılması tavsiye edilmez. Metal üzerinde kahverengi lekeler bırakırlar.

Üçüncü adım. Filtreleri oda sıcaklığında kurutun bulaşık makinesi kullanılıyorsa gerekli değildir .

Dördüncü adım. Filtrelerin yeniden takılması. Filtre kasetini açıklığa yerleştirin ve kilidi yakalayın.

Unutmayı önlemek için zamanlayıcıyı ayarlayın

Sizi tahmin yürütmekten kurtarmak için bazı cihazlarda filtreler için bir kirlilik göstergesi bulunur. Ekranın temel amacı, servisin gerekli olduğunu size zamanında hatırlatmaktır.

Bu tür “yardımcıların” iki türü arasında bir ayrım yapılmaktadır:

“Zamanlayıcılar” veya “zaman sayaçları”. Görevleri, temizlik için gereken süreyi size tahmin etmektir. Tasarıma bağlı olarak, sadece yağ filtreleriyle veya her iki filtre türüyle birlikte kullanılabilirler. Bu süreler genellikle sabittir, örneğin 2000 saat ve mühendisler tarafından ortalama günlük çalışma saatleri ve kirlilik seviyeleri temelinde belirlenir.

Ancak bazı modellerde bu rakam kullanıcı tarafından ayarlanabilir. Bu sürenin sonunda kontrol panelindeki gösterge ışığı yanar – temizliğe başlama zamanı. Yeni filtre takıldıktan sonra özel bir düğmeye basılarak yeni bir geri sayım başlatılır. Bu seçenek orta ve yüksek fiyat aralığındaki davlumbazların doğasında vardır.

Görünen veya kaybolan karakterler, yağ partikülleriyle dolduğunda görünür hale gelen veya tersine, alttaki tonla karışan yağ filtreleri için yalnızca doygunluk göstergeleridir. Daha ucuz modellerde kullanılırlar. Göstergeler bozulduysa, “subbotnik” zamanı gelmiş demektir.